La malta con huevo es un insólito brebaje ultra proteico, muy popular en zonas rurales y entre las generaciones más venerables. Hoy por hoy está en vías de extinción. Su preparación consiste en mezclar un litro de malta en la juguera con un huevo (o dos), más azúcar a gusto. El resultado es espumante y revitalizador... ¡Desayuno de campeones! Huele a huevo crudo, es cierto, pero sabe rico, ¿eh? Es como un colemono bizarro. Antaño era suministrado a las mujeres embarazadas y a los niños, por su enorme poder energético (un auténtico Red Bull guachaca). Y, dato clave: SIRVE PARA PASAR LA CAÑA. Si uno se ha tomado unas copas de más, y es una persona precavida (es decir, tiene los elementos básicos en su hogar) se puede preparar una buena dosis en la mañana. ¡La caña pasa al olvido en cosa de minutos! Jo!
.........
Mi padre es deportista, y hasta el dia de hoy desayuna su malta con huevo o con harina tostada.... jajajajja, yo no comparto sus tradiciones alimenticias en este caso.
Pasar cañas? ufff lo desconozco, solo se de su lado deportivo. Yo preferio proteina de soya en vez de malta en este caso.
Se podria decir: que en vez de una buenas cazuelas, su malta con harina tostada o huevo, no?
Gracioso tema, me hizo recordar ciertas mañanas jajajajja.
Saludos.
una malta con huevo o con leche condensada.
en el campo la malta con harina tostada se llama desayuno escolar jajajaj ¿te imaginas a los escolares en clases después de ese desayuno?
Saludos
-----------------
Alma de Loca
Milonguera bullanguera, que la vas de alma de loca...
lo mejor para pasar la caña.
juanpa.
VI TU ARTICULO.......HACE AÑO QUE NO TOMABA MALTA CON HUEVO...........FUI AL SUPER COMPRE UNA MALTA, LECHE CONDENSADA, HUEVO Y LISTO.......Y DE HECHO AHORA ME ESTOY TOMANDO UNA HELADITA........SALUD