QUERIDOS LECTORES DIGITALES: Acá les
envío la receta del pavo asado para la noche buena y deseándoles los
mejores augurios en compañía de sus seres más queridos, unión y paz al mundo en
estas fechas navideñas.
Esta es una receta un poco antigua pero más fácil para repararlo.
Para el Pavo asado se necesitan:
2 cebollas, tomillo
Grasa de cerdo,laurel ,2 zanahorias
2 dientes de ajo
1 lindo pavo
sal y pimienta.
Elejir un lindo pavo, que se limpia
muy bièn y luego se seca con un repasador.
El Laurel, zanahorias y cebollas
cortadas en rodajas gruesas,se colocan en elfondo dela sadadera y un poquito de
grasa.
El Pavo se embarruna bièn con la
grasa decerdoy se pone sobre el fuego.tenièndo cuidadode bañarlo con la gras
caliente,Entònces se mete alhorno y de rato se baña con su jugo.cuando
està jugoso y tierno se sirve decorando la fuente concogollos de
lechugas.
MUY FELIZ NAVIDAD PARA TODOS!
Este sitio funciona sobre la
hmm suena bien
que delicia de pavo, lo ha preparado alguna vez con ciruelas y manzanas verdes? es un sueño.
Saludos y gracias por compartir su receta.