Fuente: Chile Potencia Alimentaria

Uno de los factores que más inquieta a los máximos representantes del agro es el alza en sus costos de producción. Mejorar la competitividad, más recursos y entendimiento, son algunas de las peticiones al Gobierno para fortalecer el sector.

Los máximos dirigentes del sector agrícola están preocupados. Los costos de producción han aumentado considerablemente, mientras los dardos apuntan al Gobierno. Los gremios coinciden en que se requiere mejorar la competitividad para impulsar el crecimiento y fortalecer el Ministerio de Agricultura. De ahí se desprende la necesidad de establecer una cartera de Agricultura y Alimentación, como se propuso bajo la administración del antecesor de Marigen Hornkohl, Alvaro Rojas.

La fuerte alza que han experimentado los fertilizantes complica la productividad de frutas, granos, leche y carne, mientras los dirigentes del sector reclaman los dineros para recuperación de suelos que se usaron en emergencias agrícolas. También los agricultores reclaman que su sector crece un tercio del promedio del país. Además, en el sector lácteo acusan al Ministerio de Agricultura de haberse politizado, dejando de lado toda conversación técnica.

Otros Ministerios le quitan fuerza a Agricultura

 Luis Schmidt, presidente de la SNA. “Los costos se han ido todos a las nubes, aquellos sectores que tuvieron muy buenas temporadas el año pasado, como los granos, la leche y la carne, hoy día enfrentan precios que están cediendo en los mercados. La urea ha subido 100%, el superfosfato triple ha subido 160%, el petróleo ha ido casi un 80% hacia arriba y el costo de kw/hora ha tenido una alza de 70%. Eso está trayendo complicaciones, que antes tenían solamente frutas y vinos, a otros como los granos, los lácteos y las carnes.

Pero somos positivos en que la agricultura pasa por ciclos, y este ciclo va a pasar. El alza de precios en los mercados es una fuente de oportunidad para los agricultores nacionales. La fruta y los vinos no son commodities y, por lo tanto, no han subido los precios como el resto de los alimentos, pero pensamos que van a retomar en algún momento esas alzas.

Necesitamos mejorar competitividad. El Gobierno debe ofrecer políticas públicas que ayuden al desarrollo del sector. La creación del Ministerio de Agricultura y Alimentación, es un tema muy importante. Vemos que otros ministerios como el de Salud y el de Relaciones Exteriores, de alguna manera le han ido quitando fuerza y posibilidades de desarrollo al Ministerio de Agricultura”.


Expertos de Hacienda y del Central deben resolver los problemas

René Merino, presidente Vinos de Chile.  “Pedimos que aquellos recursos que se utilizaron para resolver el problema de la Lobesia Botrana se devuelvan. Que todos los recursos que se han utilizado para enfrentar las distintas emergencias agrícolas, se recuperen.

Este es un año regular. Que el dólar haya llegado a los $520 obviamente es un avance muy importante para nosotros, pero no es suficiente. El principal problema que enfrenta el sector, probablemente sea un escenario de alta inflación, combinado con el dólar bajo, lo que nos genera problemas porque nuestros ingresos disminuyen.

El Banco Central y el Ministerio de Hacienda están llenos de expertos que debieran saber cómo resolver el problema. La autoridad tiene que tomar la responsabilidad que le corresponde, muchas veces le gusta pedirle a los sectores que manifestemos qué es lo que hay que hacer; esa no es la forma.

Nosotros hemos hecho todo un proceso de subir nuestros precios durante los últimos dos años, lo que nos ha permitido salir adelante, a pesar de que uno piensa que este año ha habido quiebras como no se veía en los últimos 30 años, por lo que nadie puede decir que la industria lo está pasando bien. Pedimos que se haga promoción, que la campaña imagen país sea potente y que nos pasen recursos para hacer nuestras campañas sectoriales lo mejor posible”.

Hay que crear el Ministerio de Agricultura y Alimentos

Rodrigo Echeverría, presidente de Fedefruta. “Nos preocupa el aumento de costos. Hay un incremento de la demanda por insumos agrícolas por los biocombustibles. Como esto es un fenómeno a nivel mundial, ha aumentado fundamentalmente la demanda de los fertilizantes. El petróleo en el último año subió de cerca de 50%, pero en algunos casos los fertilizantes subieron dos veces, entonces ahí hay alzas que se suman a las de la energía, el costo del transporte.

El trigo y el maíz no van a bajar de los precios que tienen hoy día, porque su alza es estructural. Estos productos traspasan las alzas con mucha facilidad a precios, pero en el caso de la fruta cuesta, porque es un postre. Si se sube mucho el precio automáticamente baja el consumo.

Necesitamos una estrategia para mejorar nuestra productividad, ayuda para capacitar a nuestros trabajadores e innovar para agregar mecanización. Tenemos que descubrir la manera de capacitar y mejorar las remuneraciones, pero utilizar menos personas para hacer el trabajo. Siempre se dice que utilizamos poco la franquicia Sence para capacitación. En este minuto hay algunas trabas burocráticas para usarla, especialmente en el sector en que se utilizan muchos trabajadores de temporada.

Urge una perspectiva de largo plazo. Es difícil pedirle a un Gobierno al que le queda menos de un año de gestión, pero las metas las tenemos claras, lo que falta es generar la política para lograrlas. En el ministerio, con el ministro anterior, se planificó una reestructuración para mejorar la institucionalidad. Hay que mantener la línea de cambiar el Ministerio de Agricultura por uno de Agricultura y Alimentos.

Las autoridades nos quitaron recursos para mejorar competitividad

Harry Jürgensen, presidente de la Corporación de la Carne. “El panorama agrícola está complicado, especialmente cuando se necesita actuar en función de la competitividad. Nuestra agricultura es poco competitiva si la comparamos con Argentina, por ejemplo. Para sembrar trigo, nuestros trigueros necesitan aplicar cuatro veces más fertilizantes que en Argentina. En el caso del maíz, la dosis es 10 veces más grande que en el país trasandino. Esto porque la composición química de nuestros suelos es pobre. Lo mismo pasa en la producción de carne y leche, porque necesitamos producir forraje a partir de una buena fertilización, esa es una desventaja competitiva.

Hay una serie de recursos que se iban a destinar a la recuperación de suelos degradados y nuestras autoridades nos quitan los pocos recursos destinados a mejorar nuestra competitividad, para dejarnos peor aún.

Cuando en la ganadería vemos que en Chile se está produciendo un ajuste de precios al alza, producto de lo ocurrido con el valor de los alimentos, el Ministerio de Agricultura en vez de entender y buscar fórmulas para apoyar un abastecimiento lo mejor posible para los consumidores, ataca al productor acusándolo de ponerse de acuerdo para subir los precios. Es irracional pensar que 100 mil productores de carne se están poniendo de acuerdo, y tratar de generar una noticia que perjudica a la agricultura.

Le pediría al Gobierno analizar más las actividades agrícolas, así como las razones de determinados efectos, antes de salir a criticar. Esto de quitarle los recursos al sector cárnico, a la agricultura del sur, para atender una emergencia en otra zona, me parece de lo último. Es una mala práctica de ejecución presupuestaria”.

Con Actual Ministerio la conversación técnica perdió relevancia

Enrique Figueroa, presidente de Fedeleche. “En el largo plazo el sector lo veo muy bueno, el drama está en el corto plazo. Estamos empezando a pasar por un periodo bastante crítico. Los costos de producción subieron de una manera increíble. La mayoría de los productores está perdiendo plata.

Le pediría al Gobierno que ayude en las gestiones y que nos respalde políticamente, que se ponga al lado de nosotros para los trámites de exportación. Hoy día hay una planta lechera que tiene un negocio cerrado, pero todavía no tiene los papeles del SAG para exportar. Se han extremado las exigencias y en eso tienen paralizada la actividad.

El Ministerio de Agricultura siempre fue técnico, con poco peso político. Hoy día ha derivado en un ministerio social más, ha perdido el foco en los aspectos técnicos. Dirigentes como yo nos hemos visto involucrados en dimes y diretes políticos, porque técnicamente con el ministerio es poco lo que se avanza. Deberían haber reglas más claras y ser más ágil el funcionamiento.

El presupuesto está mal elaborado. Si hay una emergencia debería haber un presupuesto para eso, lo que hicieron fue sacar la plata de otro lado. Como hubo pataleo, la Presidenta anuncia $8 mil millones, pero eso es para gasto social, no sólo para la agricultura. Dicen que es plata para salir a comprar votos. Justo poco antes de las elecciones, sacan bonos a diestra y siniestra. Eso molesta y nos obliga a politizarnos, cuando deberíamos estar viendo temas técnicos. Desde la salida del ministro Alvaro Rojas, el ministerio se ha politizado, con él se podía conversar técnicamente, pero con el actual ministerio, la conversación técnica perdió toda relevancia.